Verite Wines
Avec plus de 50 « micro-crus » répartis sur quatre appellations, le vigneron Pierre Seillan élabore soigneusement chaque assemblage de Vérité. Cette mosaïque de micro-crus fournit à Seillan la palette d’arômes, de saveurs, de textures et d’éléments structurels dont il a besoin pour élaborer les vins de Vérité.
Chaque micro-crus est récolté et fermenté séparément, puis vieilli en fûts de chêne français de différentes tailles.
Seillan adapte soigneusement ses techniques de vinification et ses régimes de chêne à la personnalité de chaque lot, lui fournissant des centaines de composants uniques qu’il peut utiliser pour créer l’architecture des assemblages finaux de La Muse, La Joie et Le Désir.
Adresse
Vérité Estate
4611 Thomas Rd, Healdsburg, CA 95448
Tel: 707-431-3930
Email: [email protected]
