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O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de novembre de 2023
Arôme fruité avec des minéraux discrets, très élégant, avec des baies et des épices, frais, avec des fruits et persistance pour marquer la fin de la bouche.
Dans la vinification de ce vin, les raisins sont cueillis à la main, et il y a eu réception avec égrappage total et foulage immédiat. La fermentation a eu lieu à des températures comprises entre 22 et 26 ºC pendant 7 jours avec une macération douce. Le vin a vieilli pendant 1 an dans des cuves en acier inoxydable jusqu’à la mise en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 104162
Dans l’une des régions les plus reculées de la péninsule ibérique, dans la zone située entre le Haut-Douro et la Beira Alta, c’est dans une famille qu’est née la passion de Rui Madeira pour les arômes et les odeurs de cette terre qui façonnent notre caractère. Après avoir été en contact avec de nombreuses cultures pour vivre et faire les vins, dans différentes parties du monde, le producteur est retourné dans la grande vallée du Douro convaincu de l’énorme potentiel pour faire les meilleurs vins du monde. Dans le respect de la nature, de la façon dont ils cultivent les vignes, les vins reflètent les expériences, qui sentent et goûtent la terre, le schiste, le granit humide, le ciste, les fleurs et les fruits des champs. C’est dans la cave que les vins sont élaborés avec le caractère du terroir, exprimé par les cépages indigènes, auxquels on ajoute son propre style et son profil international.
VDS – Vinhos do Douro Superior, Lda.
Rua Eugénio de Castro, Nr. 248 – Sala 144 – 1º Andar,
4100-225 Porto
Portugal
