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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de décembre de 2020
Vin rubis foncé brillant. L'arôme est très complexe, mélangé à plusieurs fruits sauvages mûrs. La bouche est riche et parfumée à la menthe, aux épices et aux fruits rouges. Très élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Il a une acidité qui traduit la fraîcheur.
Cette Dona Maria a été produite dans la région de l’Alentejo à Estremoz. Il est créé à partir de vignes plantées dans du calcaire. Il a vieilli pendant un an en fûts de chêne français (70%) et en chêne américain (30%).
Contient des sulfites.
UGS: 104373
Le vin est produit dans cette propriété depuis environ 150 ans, mais ce n’est qu’à partir de 1988 que son propriétaire actuel, Júlio Bastos, a commencé à commercialiser à l’échelle nationale et internationale les vins produits à cette Quinta, les célèbres caves de 1985, 1986 et 1987, qui ont toujours été reconnus pour leur grande qualité. En 1992, Júlio Bastos, désireux d’assurer sa croissance et, parallèlement, le flux de production, vendit 50% de la société agricole Quinta do Carmo aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite). C’est à cette époque que l’ancienne cave est transférée de Quinta de Dona Maria ou Quinta do Carmo à Herdade das Carvalhas, propriété de la société depuis cette date. N’ayant jamais cessé de songer à refaire son propre vin, c’est à l’entrée du nouveau millénaire que cette opportunité se présenta. Júlio Bastos décide alors de vendre sa participation dans la société agricole de Quinta do Carmo. Ce nouveau projet, les vins Dona Maria, reprend.
Quinta do Carmo, 7100-055 Estremoz, Portugal
