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O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de juillet de 2021
Couleur rubis profond. Arôme floral avec des notes de violette et de fruits mûrs. Un bon corps, avec du poids et de la structure. Riche et volumineux, tanins présents et finale longue et persistante.
La plus noble caste de l’encre portugaise, avec tout son caractère, dans une expression atlantique très intéressante, pleine d’élégance. Intensité, bonne structure et tanins fins.
Le rouge Adega Mãe Touriga Nacionalest un partenaire fantastique pour les plats de viande, notamment ceux du four. Idéal avec les rôtis et les fromages.
Vinification : Éraflage total. Macération pré-fermentaire pendant deux jours. Fermentation à température contrôlée pendant quinze jours. Vieillissement pendant 11 mois en fûts neufs de chêne français.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 101355
ADEGAMÃE
AdegaMãe est née d’une vieille passion qui a toujours existé au sein du groupe Riberalves : le vin. Avec un projet architectural moderne et innovant, AdegaMãe présente un pari fort dans le secteur du vin et de l’énotourisme.
En ce qui concerne la production, AdegaMãe se distingue sur le marché en investissant dans des vins authentiques qui expriment les caractéristiques uniques de la région de Lisbonne, très marquée par l’influence atlantique.
Adresse
Adegamãe – Sociedade Agrícola, Lda Estrada Municipal 554 – Fernandinho2565-841 Ventosa Torres Vedras Portugal
