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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de janvier de 2023
La nouvelle édition de Monte da Peceguina Red 2021 est de couleur pourpre foncé et révèle un nez très attrayant avec des arômes de fruits rouges et sauvages ainsi que des notes florales. La barrique est discrète et bien intégrée, donnant complexité et ampleur au vin. En bouche, il est fruité, avec une bonne structure et implication, avec une certaine austérité et un tanin mûr. Un Monte da Peceguina Rouge avec un bon potentiel et qui évoluera assez bien en bouteille
Sélection des raisins à la coupe et transport en caisses directement à la cave. Vinification avec broyage et égrappage total. Fermentation en presse ouverte à température contrôlée. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs avec un toast moyen.
Contient des sulfites.
UGS: 104551
L’histoire des 100HECTARES commence au début des années 70, lorsque la famille Brás e Cigarro – passionnée du Douro – investit massivement dans l’achat et la rénovation de propriétés situées dans la sous-région du Douro – Baixo Corgo Les exploitations familiales sont à l’origine de leurs vins, la production étant exclusivement réalisée à partir de raisins issus de leurs propriétés, ce qui est au cœur de la philosophie de production familiale. de leurs vignobles ont été vendus à des concurrents de la région, mais en 2009, André et Filipe Brás ont voulu rentabiliser leur propre production de matières premières, pour une valeur estimée entre 30% et 40% des raisins disponibles. Une partie de la production excédentaire est attribuée aux producteurs de la région. région, avec une production totale sous sa propre marqpa encore possible. Le devoir de transmettre l’héritage de génération en génération est un sentiment ancré dans la famille.
Rua Caetano Figueiredo 5050-347 Poiares – Peso da Régua Douro – Portugal / contato +351 254 313 593
