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O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de février de 2023
Aspect clair et couleur rose. Arôme de fraise, de groseille et de melon. Très doux en bouche, avec une acidité vive, une bonne persistance et de la fraîcheur.
Vendanges manuelles suivies d’un pressage direct et doux des raisins. Fermentation alcoolique à 12o/14oC.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104748
Casa de Santa Vitória
Casa de Santa Vitória » est une entreprise du groupe Vila Galé, l’un des principaux groupes hôteliers portugais.
L’activité de production de vins et d’huiles d’olive de qualité est apparue à la fin des années 90 avec l’acquisition de cinq domaines en Alentejo d’un total de 1620 hectares, près de Béja, pour construire l’hôtel Vila Galé Cube de Campo.
Ce projet d’oenotourisme propose de nouvelles expériences, associant loisirs, bonne cuisine de l’Alentejo et vins et huiles d’olive locaux.
Sur le domaine, on trouve également des productions céréalières, de l’élevage et des productions fruitières, notamment la poire de roche et l’orange ».
