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Vin Rosé
Ribeiro Santo
2022, 75cl
Dão

5,15

  Rosé

 12.5%

 Mieux boire maintenant

 Servi à 10º-12º

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O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2023

D'une couleur saumon clair, ce vin a un arôme délicat et fin de fruits rouges, de fleurs blanches et une fraîcheur combinée à l'acidité vibrante du terroir granitique du Dão. Minéral et profond, c'est un rosé avec une certaine structure et une finale ronde et équilibrée.

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Ribeiro Santo

Vendanges manuelles. Raisins provenant exclusivement de la Quinta do Ribeiro Santo. Égrappage total et pressurage délicat. Sélection du moût de raisin, refroidissement et décantation à basse température pendant 48 heures. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à des températures d’environ 16ºC pendant 20 jours.

Vin rosé DOC Dão – Sols granitiques avec de grands affleurements rocheux – Altitude d’environ 400-600 m – Influence des rivières Dão et Mondego – Étés chauds et secs – Hivers froids.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 101409

Magnum - Carlos Lucas

Magnum Vinhos est né de 3 personnes qui ont longtemps été liées au monde du vin. Bien qu’ayant des itinéraires initiaux différents, Carlos Lucas et Carlos Rodrigues élaborent des vins ensemble depuis 1996, et ont rejoint le groupe en 2005, Lúcia Freitas. L’histoire, qui ne s’arrête pas là, conduit cette équipe à Dão Sul, l’une des plus grandes entreprises vinicoles du Portugal, où elle était l’équipe de vinification depuis le début du projet dirigé par Carlos Lucas. Ils y élaboraient des vins blancs, rouges, rosés et mousseux provenant des régions les plus prestigieuses du pays (Dão, Douro, Alentejo, Bairrada, Lisbonne et Vinho Verde). Parmi tous les vins produits, la Quinta das Tecedeiras, la Quinta do Encontro, la Quinta de Cabriz et la Casa de Santar se distinguent. Outre les vins portugais, ils étaient également responsables de l’œnologie des vins au Brésil, dans la célèbre cave de Rio Sol. Ce furent 20 ans de conquêtes, de création et d’innovation.
En 2011, ils ont décidé de s’engager dans un nouveau projet. En prenant la Quinta do Ribeiro Santo, propriété de Carlos Lucas, située dans la région du Dão, et les vins Baton de Lúcia Freitas, dans le Douro, ils ont posé les bases de Magnum Vinhos. Avec la construction d’une nouvelle cave à Dão et une excellente acceptation des vins sur le marché national et international, ainsi que par la presse, ils ont conquis en 2014 la plus haute distinction de l’agriculture : le prix de l’agriculteur de l’année, décerné par le ministère de l’Agriculture du Portugal. Il s’agit d’un projet qui combine l’expérience, la connaissance et l’irrévérence de ces 3 vignerons, avec l’intention de montrer le meilleur de chacune des régions où ils travaillent, à travers des vins qui respectent le terroir, la tradition et la
Les castes portugaises.

Chaque bouteille produite raconte une histoire. Chaque vin reflète la passion, le travail, les émotions et le dévouement qui y sont placés, ce qui explique la signature de l’entreprise Wine & People ».

Adresse

Magnum – Carlos Lucas, Vinhos Lda.

Quinta do Ribeiro Santo
Oliveira do Conde
3430-038 Carregal do Sal
Portugal