Quinta dos Castelares
Récolte manuelle. Fermentation sous contrôle de température à 16ºC avec des processus de pressage et de broyage très doux en atmosphère inerte.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106094
ORGANIQUE
Vin Rosé Quinta dos Castelares Pinot Noir 2023, 75cl Douro
10,16€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de février de 2024
Vin frais, de structure moyenne, avec une acidité vibrante. Assez élégant et gastronomique.
Quinta dos Castelares
Un fils de la terre, passionné d’agriculture. Dès son plus jeune âge, il a fait des vignobles, du Douro et de ses habitants, son projet de vie. C’est ainsi qu’est née la Quinta dos Castelares ! Avec actuellement 120 hectares, Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira possède les marques Quinta dos Castelares et Fronteira. Deux marques qui se sont développées de manière significative aux quatre coins du monde, portant le drapeau de ce qui se fait de mieux dans le Haut-Douro. Manuel Caldeira se sent comme un homme accompli, promettant jour après jour de poursuivre son héritage.
