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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019
Vin rose pâle avec un arôme séduisant et frais, soulignant les fruits rouges comme la fraise, la cerise et la grenade. Dans la bouche présente une entrée lisse et élégante; avec un centre de bouche fruité qui gagne progressivement en expression et devient constant; Finale fraîche et intense.
Vinification: Vendanges précoces des raisins situés dans les endroits les plus frais de la Quinta. Les raisins ont été coupés à la main pour des boîtes de 20 kg afin de bien les sélectionner. Après égrappage et un peu écrasant, les raisins ont été pressés pour permettre le choix de la couleur de ce rosé. La fermentation alcoolique a été effectuée dans un bec ouvert à une température contrôlée pendant 17 jours.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104401
Quinta do Pôpa
Adresse
Quinta do Pôpa, Lda.
Estrada Nacional 222, Adorigo
5120-011 Tabuaço
Portugal
