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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2023
Avec une couleur saumon pâle, des arômes primaires exubérants et des notes florales, Herdade do Rocim Rosé est un vin frais et minéral.
Un vin rosé de l’Alentejo élaboré à partir des cépages Touriga Nacionalet Aragonês. Fermenté dans des cuves en acier inoxydable et élevé en bouteille, le résultat est un vin équilibré et très facile à boire. Parfait pour les nuits d’été, nous le recommandons avec des sushis frais et une longue soirée entre amis.
Contient des sulfites.
UGS: 104461
Herdade do Rocim est une propriété située entre Vidigueira et Cuba, dans le Baixo Alentejo, avec environ 120 hectares, dont 70 hectares de vignes et 10 hectares d’oliviers. Acquis en 2000 par Movicortes, S.A., il y a eu dans les années suivantes un travail de restructuration et de qualification, consommé avec la plantation de la plus grande partie du vignoble qui constitue aujourd’hui la Herdade do Rocim. Ce processus d’implantation a été réalisé selon des critères spécifiques qui permettent la production de raisins de haute qualité. La cave est un élément structurant du projet Herdade do Rocim, qui combine la production de vin avec la qualité esthétique de son architecture et fonctionne comme un élément promotionnel pour la requalification de la région. A la Herdade do Rocim, tous les efforts vont dans le sens du bien faire, en s’améliorant toujours et avec un souci constant de la qualité du vin.
Herdade do Rocim
Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo
