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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de février de 2022
Un vin pour toutes les occasions. Avec un profil équilibré et gastronomique, il présente les meilleurs arômes et saveurs des raisins de l'Alentejo. En bouche, il est intense, frais et élégant, avec une finale persistante et équilibrée.
L’année agricole 2021 a été une année pluvieuse. Pendant la période de repos végétatif (automne – hiver), les valeurs des précipitations ont été supérieures à la moyenne des 22 dernières années, tandis que les températures sont restées douces. Ces valeurs pluviométriques ont fait qu’au début du cycle végétatif (printemps), les réserves en eau de la quasi-totalité des sols étaient complètement reconstituées. Le débourrement a eu lieu plus tôt, et les températures plus élevées du printemps ont accéléré le développement végétatif jusqu’à la floraison. En été, les températures plus douces ont contribué à un développement régulier du cycle végétatif, permettant des maturations régulières et équilibrées.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105693
Herdade do Esporão
Fondée en 1973 par José Roquette et Joaquim Bandeira, Esporão est l’une des plus importantes entreprises vinicoles du Portugal.
Déterminant dans l’affirmation nationale et internationale de l’Alentejo, Esporão est aussi aujourd’hui un ambassadeur de la culture portugaise, développant son activité dans les limites de la durabilité et établissant des relations étroites avec les clients et les consommateurs du monde entier.
Esporão est présente dans la région de l’Alentejo, où elle produit des vins aussi emblématiques que l’Esporão Reserva et le Monte Velho, ainsi que des huiles d’olive vierges extra. La Herdade do Esporão Wine Tourism est intégrée dans les caves. Le projet Esporão se poursuit à la Quinta dos Murças, propriété de la région du Douro, où sont produits des vins de terroir portant le label de garantie Esporão.
Esporão vend ses produits dans tous les types de magasins et de restaurants dans plus de 50 pays du monde.
L’approche holistique adoptée par Esporão pour adapter un large éventail de pratiques durables innovantes lui a valu plusieurs récompenses nationales et internationales, comme le prestigieux « Sustainability of the year award » dans le cadre des « Drinks Business Green Awards 2013 ». Esporão a également été récompensé lors des « Green Project Awards 2013 » pour ses pratiques de production agricole durable et a reçu une mention honorable pour ses projets dans les domaines de l’eau, de l’énergie et de la réduction des déchets.
En 2014, Esporão a été inclus dans la liste des « 100 meilleurs producteurs de l’année » de Wine&Spirits et a remporté le « European Business Awards for the Environment » dans la catégorie « Produits et services ».
