Le prix initial était : 5,34€.4,27€Le prix actuel est : 4,27€.
O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2020
Présente une couleur citrine clair et arôme frais. Dans la bouche c’est très frais et légère, avec des notes de fruits tropicaux.
Vinification: Les raisins sont récoltés manuellement pour préserver leurs caractéristiques, et après avoir été légèrement pressés, ils subissent une macération pelliculaire prolongée (pendant 18 heures). Ensuite, la fermentation se fait en cuve ouverte à température contrôlée autour de 16°C, pendant 20 jours. Mise en bouteille : Après 5 mois de maturation en cuves d’acier inoxydable.
Contient des sulfites.
UGS: 101329
Companhia Agrícola do Sanguinhal » (CAS) a été créée par Abel Pereira da Fonseca en 1926 pour administrer les domaines qu’il possédait dans la région de Bombarral depuis le début du siècle, et qui appartiennent toujours à la même famille.
Il a planté ses premiers vignobles autonomes (c’est-à-dire des vignes sans aucun autre arbre fruitier entre les deux) alignés et câblés, ce qui était considéré comme très innovant à l’époque, car il n’y avait pas de tracteurs. Les vignobles étaient divisés en parcelles, chacune étant plantée d’une seule variété (ce qui était également nouveau à l’époque). Il a introduit de nouvelles variétés. Dans une parcelle séparée à Quinta do Sanguinhal, il a planté 30 variétés différentes pour étudier leur adaptabilité.L’entreprise s’est modernisée au cours des dernières années : les vignes ont été rétablies sur la base de variétés traditionnelles ainsi que de nouvelles variétés pour répondre à la demande du marché ; les installations de vinification et d’embouteillage ont fait l’objet d’importants investissements au niveau technologique et matériel. Le vieillissement traditionnel en chêne français et américain est néanmoins toujours utilisé ».
Companhia Agricola do Sanguinhal, Lda.
Quinta das Cerejeiras
Apartado 5
2544-909 Bombarral
