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Vinification
Macération de 10 heures suivie d’un pressurage. Après 48 heures de décantation à 10o C. La fermentation s’est déroulée avec un contrôle de la température à 15oC.
Mise en bouteille en mars 2023
Acidité totale 5,3 g/dm3
pH 3,38
Sucre 0,6 g/dm3
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104520
Quinta Casa Amarela
Adresse
Laura Valente Regueiro, Lda.
Quinta da Casa Amarela, Riobom, Portelo de Cambres 5100-421 Lamego
