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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mars de 2021
Arôme intense de fruits rouges, cerises, framboises et fraises, avec de discrètes nuances de fruits tropicaux. Doux, avec un corps moyen qui lui confère une grande aptitude gastronomique.
Raisins cueillis à la main, réception avec égrappage total et foulage immédiat, avec contact avec la peau pendant une courte période. Fermentation entre 16 et 17ºC avec des levures indigènes.
Contient des sulfites.
UGS: 100550
Dans l’une des régions les plus reculées de la péninsule ibérique, dans la zone située entre le Haut-Douro et la Beira Alta, c’est dans une famille qu’est née la passion de Rui Madeira pour les arômes et les odeurs de cette terre qui façonnent notre caractère. Après avoir été en contact avec de nombreuses cultures pour vivre et faire les vins, dans différentes parties du monde, le producteur est retourné dans la grande vallée du Douro convaincu de l’énorme potentiel pour faire les meilleurs vins du monde. Dans le respect de la nature, de la façon dont ils cultivent les vignes, les vins reflètent les expériences, qui sentent et goûtent la terre, le schiste, le granit humide, le ciste, les fleurs et les fruits des champs. C’est dans la cave que les vins sont élaborés avec le caractère du terroir, exprimé par les cépages indigènes, auxquels on ajoute son propre style et son profil international.
VDS – Vinhos do Douro Superior, Lda.
Rua Eugénio de Castro, Nr. 248 – Sala 144 – 1º Andar,
4100-225 Porto
Portugal
