Vin Pétillant

Quinta de Arcossó

Réserve 2020, 75cl

Trás-os-Montes

Quinta de Arcossó

Le champagne Quinta de Arcossó Pinot Noir est issu d’Arcossó – Vidago – sous-région de Ribeira de Oura, sur une parcelle de vigne plantée exclusivement pour le champagne, avec 1 hectare, intégrée dans un ensemble de 8 hectares de nouvelles vignes plantées en 2016, installées sur un large versant à une altitude moyenne de 480 mètres, exposé au sud, avec environ 30 % de pente. Sol d’origine granitique.

Les raisins ont été récoltés en août. Pressurage des raisins entiers sans égrappage. Décantation pendant 48 heures. Fermentation en cuve inox avec contrôle de la température. Vieillissement pendant 6 mois en cuve inox. Fermentation en bouteille avec levures naturelles et vieillissement sur lies pendant 30 mois. Dégorgeage réalisé en novembre 2023.

À consommer immédiatement. Servir à une température de 6º-8ºC.

Information allergène

Contient des sulfites.

Quinta de Arcossó

Dans la Ribeira de Oura, entre Vidago et Chaves, Trás-os-Montes, dans le nord du Portugal, se trouve un lieu unique pour la production de vin – la Quinta de Arcossó.

Situated in a region with strong winemaking traditions dating back to pre-Roman times, the vineyards are planted on a south-facing convex slope at an altitude of 400 meters with about a 20% incline. In its granitic soil, carefully selected grape varieties adapted to the region thrive.

Dans la cave, le potentiel complet des raisins s’exprime, et les opérations mécaniques sont minimisées.

Résultat de l’harmonie parfaite entre la nature et l’homme, d’excellents vins sont produits depuis 2005 sur les 12 hectares de la Quinta de Arcossó.

Dans chaque bouteille du domaine, vous découvrez des vins uniques, riches en arômes complexes, et complétés par des finales denses et prolongées.

Adresse

Quinta de Arcossó
Lugar do Penedo do Lobo, n.º9, 5425-023 Arcossó
T +351 276999109
Email: [email protected]