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Antonio Galloni, note de dégustation publiée dans 15 de juillet de 2019
Le MV 13 Brut Fût de Chêne est l'un des vins les plus farfelus que j'aie jamais dégustés chez Henri Giraud. Riche et sphérique, avec une énorme résonance texturale, le 2013 possède une intensité hors normes dans toutes les directions. Des fleurs blanches, de la fumée, des pierres concassées et des agrumes s'intègrent à la finale intense et palpitante. L'empreinte du style de la maison est très forte dans tous ces vins, mais le 2013 se distingue par sa verticalité explosive et sa vivacité. Pour dire les choses simplement, le 2013 est un nouveau vin de référence pour Henri Giraud. C'est un vin étonnant que les fans de Giraud ne voudront absolument pas manquer. Dégorgement : 20 mars 2018.
Cuvée Fût de Chêne MV13 (Multi-Vintage) : 100% Grand Cru de Aÿ, la véritable expression du style de la Maison Giraud, présentée dans une bouteille unique, et fermée par un collier de serrage.
Ce champagne est issu d’un assemblage composé de 67% du millésime 2013, et 33% de la réserve perpétuelle, avec 70% de pinots noirs et 30% de chardonnays.
Après 12 mois de création en fûts de chêne de la forêt d’Argonne, puis 6 ans sur ses lies, cette cuvée se révèle et est définitivement un vin remarquable !
En plus de la grande salinité des champagnes de la Maison Henri Giraud, ce Fût de Chêne MV13 révèle une extraordinaire complexité.
L’ambition de la maison était de révéler l’équilibre et l’élégance d’un champagne Aÿ Grand Cru, caractérisé par une belle harmonie et une grande personnalité, présenté dans un écrin superbe et libre.
A l’intérieur du coffret de présentation, vous découvrirez un outil unique spécialement créé par la Maison Henri Giraud afin de déboucher ses grandes cuvées.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105860
Henri Giraud
La Maison Giraud est située dans le terroir exceptionnel d’Aÿ en Champagne . Tous les vins produits sur ce terroir ont été classés parmi les meilleurs. Il en va de même pour le champagne ! La famille Giraud, présente depuis plusieurs générations, a su parfaitement exploiter tout ce potentiel et nous offrir des vins au style marqué par le caractère, l’élégance et une belle finesse.
Adresse
CHAMPAGNE GIRAUD
71 Boulevard Charles de Gaulle – 51160 Aÿ Champagne – FRANCE
Tél. : +33 (0)3 26 55 18 55
