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O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de mai de 2023
Couleur thé foncé entourée d'une couronne d'or jaune. De subtils reflets vert olive sur le pourtour témoignent du grand âge du vin. Le nez est majestueux et assuré. De multiples dimensions et couches de saveurs entremêlées ont évolué au cours de décennies de vieillissement en fûts de chêne. Un arrière-plan de cèdre et d'arômes balsamiques confère au vin un caractère frais et élevé. Des notes plus chaudes de caramel, de massepain et de vanille, ainsi qu'un chêne fin et doux, viennent s'y superposer. Le vin doit une grande partie de son caractère séduisant à un mélange magique de notes d'épices - muscade, clou de girofle et poivre noir - qui apparaissent au fur et à mesure que le vin s'ouvre dans le verre. La bouche est fraîche et vibrante, l'acidité et l'alcool sont bien intégrés et la texture soyeuse et lisse est la marque des meilleurs portos vieillis en fût. Les saveurs intenses et complexes se prolongent jusqu'à la finale qui semble interminable. Élégant et gracieux, ce vin a atteint l'âge idéal pour être bu.
Pour marquer le couronnement de Sa Majesté le Roi Charles III le 6 mai 2023, Taylor’s a réservé une quantité très limitée de Very Very Old Tawny Port qui sera mise en bouteille dans le cadre d’une édition commémorative limitée. Pour créer un vin digne de cette occasion, qui revêt une importance primordiale dans la vie nationale du Royaume-Uni, les embouteilleurs de Taylor’s ont fait appel à certains des vins de Porto les plus anciens et les plus rares, qui mûrissent en fûts de chêne dans les caves de la société à Porto.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106851
Taylor´s
Depuis 1692 dans l’histoire du vin de Porto. Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons de vin de Porto qui se consacre exclusivement à la production de vin de Porto et surtout à ses meilleurs styles. Depuis sa fondation par Job Bearsley, la société est restée indépendante. Aujourd’hui, au quatrième siècle, l’entreprise s’est développée et a prospéré, s’imposant comme l’une des maisons de vin historiques les plus respectées au monde. Ce résultat a été obtenu grâce à la persévérance, à l’esprit de pionnier et à la continuité de la tradition dans laquelle les générations successives de la famille ont été impliquées.
Adresse
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia
Portugal
+351 223 772 973
