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O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de mai de 2020
Noyau orange intense qui s'estompe en un bord rougeâtre. Le nez est mûr et complexe, chargé de nuances subtiles. Des saveurs de prune, de figue et de raisins secs qui se combinent aux notes sucrées de la pâte d'amande et du biscuit. Des suggestions de bois de cèdre et de cuir ajoutent une dimension exotique au nez. Le vin, rond et séduisant, avec des tanins discrets mais bien intégrés, présente une belle acidité. De riches saveurs de gâteau anglais et de prunes fraîches se détachent dans une longue finale. Merveilleusement équilibré et harmonieux, avec toute l'élégance et l'intensité que confère le vieillissement en fûts de chêne.
Taylor’s lance une édition limitée du vin de Porto Tawny Reserva qui vise à célébrer sa longue histoire d’esprit pionnier et de passion. La bouteille spécialement développée pour cette édition limitée a été inspirée par les bouteilles de vin fabriquées en Angleterre entre 1715 et 1740. La variante spécifique sur laquelle repose cette bouteille en édition limitée, au profil ovale étroit, est souvent décrite comme ayant la forme d’une « châtaigne plate ». Ces bouteilles contenaient généralement plus de vin que les précédentes bouteilles en forme d’oignon ou que le type plus cylindrique qui les suivait. Comme cette bouteille en édition spéciale, les bouteilles des années 1730 étaient faites pour contenir un litre de vin.
Ce mélange a été soigneusement sélectionné pour cette édition limitée parmi des Portos spécialement choisis dans les vastes réserves de vins qui vieillissent dans le bois des Taylor’s Cellars. Il présente un caractère unique, la richesse caractéristique de l’eculmina de Taylor dans une fin de persistance incroyable et distinctive.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105198
Taylor´s
Depuis 1692 dans l’histoire du vin de Porto. Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons de vin de Porto qui se consacre exclusivement à la production de vin de Porto et surtout à ses meilleurs styles. Depuis sa fondation par Job Bearsley, la société est restée indépendante. Aujourd’hui, au quatrième siècle, l’entreprise s’est développée et a prospéré, s’imposant comme l’une des maisons de vin historiques les plus respectées au monde. Ce résultat a été obtenu grâce à la persévérance, à l’esprit de pionnier et à la continuité de la tradition dans laquelle les générations successives de la famille ont été impliquées.
Adresse
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia
Portugal
+351 223 772 973
