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Il s’agit d’un nouveau et jeune Porto qui s’est épanoui au cours d’une légère macération des raisins rouges typiques de la région de la vallée du Douro. Le jeune lot a passé les premières 24 heures dans une chambre froide. Après cette période, le lot commence une longue période de fermentation à basse température. Cette technique innovante permet de mettre en valeur les arômes et la saveur fins des fruits rouges frais, ainsi qu’une belle couleur rose.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104848
Sagrado
Située au cœur du Douro, la Quinta do Sagrado compte 20 hectares de vignobles en terrasses. Les vignobles plantés dans 14 parcelles séparées par des cépages, outre sa situation privilégiée, baignée par le fleuve et touchée par toute la diversité du Douro, confèrent à la Quinta une production de qualité inégalée et une très haute réputation. La Quinta do Sagrado est un domaine remarquable, né de la tradition, cultivé par une passion pour le vin de Porto et créé pour produire des vins spéciaux et de qualité supérieure de la meilleure sélection que le Douro puisse offrir au monde. Les vins sont produits de manière traditionnelle, par la cueillette et la sélection des raisins à la main, le foulage au pied dans des lagares de granit et la vinification en petits lots. Ce processus confère aux vins de la Quinta do Sagrado un long potentiel de vieillissement.
Adresse
Lugar da Sangra
Gouvães do Douro, 5085-120 Sabrosa