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O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de mai de 2020
Arôme très intense et élégant de vanille, de caramel.
moka et cannelle. En bouche, il est satiné, d'une fraîcheur agréable.
enveloppée de fruits secs, finale sublime.
Sélection des meilleures parcelles des anciens vignobles.
Fermentation dans des pressoirs en granit, avec foulage au pied. Mélange de plusieurs vins vieilli en fûts de chêne pendant au moins 30 ans.
