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Vin de Porto
Quinta de Ventozelo
LBV 2014, 75cl
Douro

21,29

 20%

 Potentiel de guarde

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 25 de mai de 2020

C'est un vin élégant au caractère expressif. Au nez, les notes de mûre et d'épices sont évidentes. En bouche, le fruit noir est loué pour sa texture lisse et enveloppante et pour une sensation de fraîcheur, qui persiste longtemps après la dégustation.

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Quinta de Ventozelo

Ce LBV a été produit avec des raisins bien mûrs et équilibrés, récoltés manuellement au cours du mois de septembre, avec une sélection très minutieuse. Après la récolte manuelle, les raisins sont soigneusement inspectés et égrappés.
puis une macération intense est effectuée dans les 48 premières heures pour extraire tous les bons composants des films, suivie d’une fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. La fermentation a été interrompue à un certain moment par l’ajout d’eau-de-vie. Cinq ans dans l’acier inoxydable et passage dans le bois.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 105168