8,55€
/100 Wine Spectator
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2015
De couleur dorée, avec un délicieux arôme de noix et d'amande qui persiste en bouche avec une finale fraîche et concentrée, due au long vieillissement dans de petits fûts de chêne anciens.
Les raisins de ce vin subissent une longue macération avec les peaux. Il est vinifié dans des lagares, parfois avec un foulage au pied. La fermentation se poursuit jusqu’à ce qu’elle soit presque sèche avant l’ajout d’alcool de raisin. Vieilli dans de petits fûts de chêne anciens dans les caves de Vila Nova de Gaia pendant au moins trois ans et demi avant la mise en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 100494
La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.
Niepoort Vinhos S.A.
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
