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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019
Grenade de couleur rubis toujours avec des reflets bleus. Sur le plan aromatique, le fruit luxuriant et très mûr se distingue, animé par des notes d'épices comme le poivre noir, dans une expérience intense et élégante. En bouche, il semble volumineux, corsé, mais encore frais et nerveux. Avec des tanins fermes et veloutés, il se matérialise par une longue finale déjà très agréable.
Après la récolte manuelle, les raisins sont soigneusement inspectés et égrappés. Une macération intense a été réalisée dans les 48 premières heures pour extraire tous les bons composants des films, suivie d’une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Contient des sulfites.
UGS: 105149
C. Da Silva (Vins) SA est une maison avec une forte tradition dans le vin de Porto. Fondée en 1862, son nom actuel a été défini dans les premières décennies du XXe siècle, lorsque M. Clemente da Silva a reçu la société par mariage. À cette époque, faisant preuve d’une vocation exportatrice, il a fait ses premiers pas vers le Brésil et l’Amérique du Nord, mais peu après d’autres marchés et DALVA est maintenant présent en Europe et en Asie.
Aujourd’hui, notre mission est la production de vins de Porto, avec des normes de qualité élevées qui répondent aux souhaits de tous les consommateurs, en assurant le prestige, la réputation et la perception de la valeur de la marque.
La cave à vin de Porto C. da Silva est connue pour ses belles et exclusives « Colheitas », comme le « Golden White » de 1952, 1963 et 1971.
Les vins de Porto C. da Silva rendent chaque table plus exquise, et chaque occasion, un moment remarquable…
C. da Silva (Vinhos) SA Rua Felizardo de Lima, nº 247/ 4400-140 Vila Nova de Gaia
