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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de août de 2022
Ce Malvoisie de 40 ans d'âge se présente avec une couleur ambrée foncée. Robuste et plein en bouche, il s'ouvre intense et parfumé, avec des saveurs d'orange, de prune au sirop, de clou de girofle, de noix de muscade, de bois de santal et un léger "vinaigre". L'harmonie entre douceur et acidité est équilibrée dans ce vin d'une grande complexité, frais et plein d'élégance. Avec un arrière-goût persistant et irrésistible, légèrement caramélisé et épicé.
Une conversation a fait naître l’idée de faire un vin ensemble. Nous n’avons pas réfléchi à deux fois et nous nous sommes mis directement au travail. Chacun d’entre nous a apporté son propre
des échantillons et nous les mettons ensemble dans des dégustateurs. Comme nous partageons les mêmes idées sur le vin de Madère et que nous avons une intuition similaire, il a été très facile de réaliser ce mélange. Avec cette petite production de 70 bouteilles, nous voulons rendre hommage à tous les sommeliers du Portugal.
Ricardo Diogo & Sérgio Marques.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106397
Vinhos Barbeito
Adresse
Vinhos Barbeito, Lda.
Estrada Ribeira Garcia
Parque Empresarial de Câmara de Lobos, Lote Oito
9300-076 Câmara de Lobos
