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Vin de Carcavelos
Quinta da Corrieira
2012, 50cl
Lisbonne

175

 21%

 Potentiel de guarde

 Servi à 12º-14º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de février de 2024

Apparence : Limpide, couleur dorée, captivante.
Arôme : Pur, fruité, avec des fruits secs, de la mélasse, des notes subtiles de caramel et une touche d’épices. Le bois doux enveloppe l’ensemble harmonieusement.
Goût : Doux, avec une acidité présente, dense, révélant une note florale excitante. Commence à révéler sa richesse.

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Quinta da Corrieira

Vin Fortifié Carcavelos DOC.

L’année 2012 a connu de fortes pluies au premier mois, suivies d’un été sec et chaud. Cela a conduit à une récolte très précoce, avec des raisins sains et de qualité exceptionnelle, culminant en un vin extraordinaire : Notre Colheita 2012.

Œnologue : Tiago Correia.

Vendanges manuelles. Production dans un lagar traditionnel.

Élevage : Barriques de chêne français de 225L.

Édition limitée à 1 000 bouteilles numérotées.

Paramètres chimiques :
pH : 3,25
Acidité totale : 7,3
Sucre résiduel : 72 g

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107666

Quinta da Corrieira

Bonjour. Nous sommes Jörg et Katrin. Nous sommes un couple avec trois enfants qui a réalisé que l’environnement de bureau ne nous épanouissait plus et rêvait d’une nouvelle vie, loin du monde de la finance et de la banque. Il était temps de recommencer, de revenir à nos racines agricoles et de débuter un nouveau chapitre dans la belle vallée d’Oeiras, au Portugal, entre Lisbonne et Cascais.

Inspirés par l’héritage portugais, notre objectif est de produire le rare et prestigieux vin fortifié DOC « Vinho de Carcavelos », avec des traditions ancestrales remontant au XIVe siècle. Alors, prenez une gorgée du « Carcavelos » et laissez-vous emporter par ses arômes complexes et délicats. Redécouvrons ce joyau ancien et conquérons les cœurs et les esprits des amateurs de vin partout dans le monde.

Nous utilisons l’hirondelle comme icône de notre marque. Elle n’a pas seulement un lien fort avec le Portugal, mais elle nous représente également comme une entreprise familiale. Nous utilisons ces oiseaux migrateurs comme un magnifique symbole de notre parcours — une famille qui a toujours déployé ses ailes et quitté son nid pour explorer d’autres horizons. Un symbole d’amour, de loyauté, de foyer et de fortes valeurs familiales.

Adresse

Quinta da Corrieira
Estrada do Caminho da Serra 71
2730-040 Oeiras, Portugal