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O Produtor, note de dégustation publiée dans 8 de avril de 2024
Couleur brillante d'agrumes. Arôme très élégant, alliant intensité et complexité. Les arômes floraux (pétales de rose) et tropicaux (ananas, mangue) se distinguent, suivis d'arômes d'agrumes (citron et pamplemousse). De légères notes minérales apportent de la finesse à l'ensemble. La bouche est sèche. Attaque crémeuse avec une acidité fine et équilibrée qui confère au vin une excellente fraîcheur. Bonne saveur en bouche. Finale persistante. Profil très gastronomique.
Casal de Vale Pradinhos est une exploitation agricole de 450 ha fondée en 1913 et appartenant depuis à la famille Pinto de Azevedo.
Région :
Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes
Sol :
Origine schisteuse, avec une teneur moyenne en argile et la présence de quartz.
Climat :
Tempéré avec des caractéristiques continentales
Vinification :
Vendanges manuelles par cépage. Sélection manuelle des grappes. Foulage léger des baies suivi d’un pressurage doux. Macération pelliculaire exclusivement sur le cépage Riesling. Clarification statique, fermentation à température contrôlée en cuves inox suivie d’un élevage sur lies fines jusqu’à fin mars. Formation de l’assemblage. Légère filtration avant la mise en bouteille.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100456-1
Valle Pradinhos
Casal de Vale Pradinhos est une exploitation agricole de 350 hectares fondée en 1913 et appartenant depuis lors à la famille Pinto de Azevedo. Les vins produits ici sont une combinaison de cépages indigènes tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Tinta Amarela et le Malvasia Fina, et de cépages internationaux renommés tels que le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Gewürztraminer et le Riesling.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)
Adresse
Sodival – Sociedade Produtora E Distribuidora De Vinhos De Vale Pradinhos Lda.
