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O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de mars de 2022
Jaune citron. Arôme avec des notes de fleur d'oranger et d'ananas. La saveur en bouche a des notes de pêche, est fine et avec une certaine acidité qui équilibre et renforce la structure qu'elle présente. La persistance est longue et agréable.
Vinification en cuve inox, à basse température, après décantation statique. Etape dans des cuves en acier inoxydable avec stabilisation à 6°C à 8°C pendant les deux premières semaines, suivie d’une étape dans des cuves.
Contient des sulfites.
UGS: 104962
L’histoire de la Herdade de Vale Barqueiros remonte au XIVe siècle et ses origines sont fortement liées à l’Ordre de Saint-Benoît d’Aviz, fondé par l’Ordre des Templiers. À cette époque, le château de soie, actuellement un village de l’Alto Alentejo, était constamment menacé d’attaque car il représentait un point de repère important de notre pays et un symbole d’indépendance. En raison de cette situation, l’Ordre de S. Bento de Aviz a ordonné qu’une réserve militaire soit constituée à côté du Château de la Soie afin qu’en cas d’urgence, ils puissent sauver la fortification le plus rapidement possible.
C’est alors qu’apparaît la réserve militaire de Vale Barqueiros. On lui a donné ce nom parce que pour faire le passage des militaires au château il fallait traverser la Ribeira de Seda et pour cela il y avait les bateliers qui étaient des particuliers avec de petites embarcations qui transportaient les militaires aux deux rives. Plus tard au XIXe siècle, en 1836, tous les ordres militaires et religieux ont disparu au Portugal et la réserve militaire de Vale Barqueiros a été nationalisée. Puis, en 1853, un noble de la soie nommé Joaquim Barradas a acheté la propriété à l’État et elle a été rebaptisée Herdade de Vale Barqueiros.
Pendant plus d’un siècle, il a appartenu à cette famille jusqu’à ce qu’en 1986, il soit acheté par le Comendador Vasco Faria qui l’a transformé en l’endroit paradisiaque qu’il est aujourd’hui. Très liés à la zone agricole, plus précisément à la viticulture, le propriétaire actuel et sa famille ont mis tout leur savoir dans le développement du vignoble et du vin et plus tard dans une vaste oliveraie, des chênes-lièges et des pins parasols parmi les plus de 800 ha qui constituent la propriété.
Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.
https://www.valebarqueiros.pt/pt/
Sede:
Travessa da Prelada, 613
4250-380 Porto
Portugal
Telefone:
(+351) 228 341 017
(Chamada para a rede fixa nacional)
Fax:
(+351) 228 324 227
E-mail:
[email protected]
Herdade:
Herdade de Vale Barqueiros
Seda – Alter do Chão
7440-222 – Seda
Portugal
Telefone:
(+351) 245 636 126
(Chamada para a rede fixa nacional)
E-mail:
[email protected]
