14,86€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 3 de avril de 2022
Vin cristallin, tonalité jaune verdâtre, arôme fruité avec des notes de prune et d'ananas. En bouche, il a un excellent volume, dense mais avec une bonne acidité rafraîchissante.
Les raisins, récoltés manuellement, ont été transportés au chai et stockés dans une chambre froide à 3ºC pendant 24 heures. Ils ont ensuite été sélectionnés et délicatement pressés. Le moût a été décanté à froid (10ºC) et a ensuite fermenté en fûts de chêne français. Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit pendant 6 mois en barriques avec bâtonnage et sur lie.
Contient des sulfites.
UGS: 105940
Herdade Torre de Palma est situé au cœur de la région viticole de l’Alto Alentejo, à Monforte. Il s’agit d’un projet axé sur la production de vins d’auteur, tels que le mélange Arinto + Alvarinho, qui respectent le terroir, pratiquement faits à la main, en petits lots et avec une intervention minimaliste.
