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O Produtor, note de dégustation publiée dans 17 de juillet de 2022
Issu d'un terroir frais et aéré, c'est un vin acide, léger, aromatique et évolutif.
Arômes simples, très citriques et peu floraux. Il donne des signes clairs que le vieillissement en bouteille lui fera des merveilles. Un Fernão-Pires unique, avec un potentiel de développement hors du commun.
Le Tejo est une région dont le terroir est idéal pour produire d’excellents vins. La fraîcheur de l’eau de la rivière et la chaleur qui règne pendant la journée sont la combinaison idéale pour créer l’un des meilleurs nectars de Benfica.
Contient des sulfites.
UGS: 106189
Né et élevé à Ribeira de Santarém, Hugo Mendes a étudié l’ingénierie biotechnologique, mais sa passion pour les vins est plus forte et depuis le millésime 2006, il se consacre entièrement à l’œnologie. Amoureux de la communication de l’art aux consommateurs, il est régulièrement présent sur les réseaux sociaux. Depuis 2008, il alimente un blog dédié à l’œnologie simple pour les œnophiles. Il est devenu producteur en son nom propre lors du millésime 2016, et pour cela il a réalisé le premier crowdfunding, au Portugal, pour financer un vin.
