Vin Blanc

Sentimento

Premium 2021, 75cl

Vinhos Verdes

Sentimento

VINIFICATION
La fermentation s’est déroulée pendant 26 jours dans des cuves en acier inoxydable.
est resté en contact avec des lies fines pendant 6 mois.

ACCOMPAGNEMENT SUGGÉRÉ
C’est un vin très gastronomique, idéal pour accompagner les viandes blanches, les poissons et les sushis.
sushis. Il doit être consommé frais, à une température comprise entre 8 et 10 degrés Celsius.

PRODUCTEUR
Feel & Soul Douro Wine Tourism, Lda | Quinta do Castanheiro

OENOLOGUE
Sandra Fonseca

RAISINS
Viosinho | Arinto (Pedernã)

RÉCOLTE
2019

PARAMÈTRES ANALYTIQUES
pH – 3,22
ACIDE TOTALE (g/dm3) | 5,4 ± 0,3
ACIDE VOLATILE (g/dm3) | <0,20 (Valeurs indicatives)

Information allergène

Contient des sulfites.

Quinta do Castanheiro

Il s’agit d’une entreprise familiale jeune et entreprenante, fortement ancrée dans l’agriculture et la viticulture, qui se consacre à offrir des expériences uniques par le biais de ses services et/ou de ses produits, et qui se consacre aujourd’hui fortement au vin et à l’œnotourisme. Nous voulons que chaque personne qui déguste chaque bouteille produite ressente l’authenticité, l’authenticité et le dévouement qui nous animent depuis la plantation de la vigne jusqu’à la mise en bouteille du précieux nectar. Avec le concept et le slogan « un nouveau monde conçu pour offrir de nouvelles expériences » et un concept biochique qui maintient et cultive une attitude responsable qui unit la durabilité et l’équilibre environnemental, avec l’élégante simplicité qui caractérise si bien le nord du Portugal.