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O Produtor, note de dégustation publiée dans 6 de octobre de 2018
ROLA Late Harvest est un vin blanc doux avec des notes de surmaturité.
Dans l'arôme, ce vin présente des notes d'écorce de mandarine et de poivre et dans le
doux et lisse en bouche.
Vinifié en novembre 2016 avec introduction du champignon Botrytis cinérea, le champignon responsable de la pourriture noble.
Raisins égrappés, légèrement écrasés dans un pressoir pneumatique, et le
décanté dans des cuves en acier inoxydable pendant 24 heures.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106134
Ana Rola
Je ressens un amour éternel pour cette terre où je suis né, je veux donc lui rendre hommage en créant des vins qui respectent leur origine, préservent leur âme et conservent leur essence.
Des vins authentiques et honnêtes mais en même temps élégants et délicats.
Je veux qu’ils expriment l’énorme fierté de l’héritage qui m’a été transmis et qu’ils se distinguent par leur naturel et leur authenticité.
C’est ma marque de fabrique !
