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O Produtor, note de dégustation publiée dans 3 de février de 2024
Rola est un vin blanc qui révèle la typicité des cépages Viosinho, Rabigato et Gouveio. En bouche, ce vin se manifeste avec une acidité intense, dévoilant une minéralité impressionnante, créant ainsi un vin extrêmement frais, vibrant et avec une finale longue.
Dans le Douro, site du patrimoine mondial, naît ce produit d’excellence et de qualité, aux caractéristiques traditionnelles. Rola Douro Branco révèle le caractère unique et différencié de la région, où nous avons trouvé les vignes qui expriment le Douro que nous connaissons.
L’année 2023 s’est clairement éloignée des plus sèches dont nous avons souvenir (ex. 2005, 2017 et 2022). La vendange de 2023 a présenté des baies plus grosses et par conséquent plus lourdes, avec une teneur plus élevée en azote assimilable et en tanins totaux.
Vinification :
Raisins égrappés, légèrement écrasés dans un pressoir pneumatique, le moût résultant étant décanté dans des cuves en acier inoxydable de 2 500 litres pendant 24 heures.
Embouteillage : février 2024.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106124-1
Ana Rola
Je ressens un amour éternel pour cette terre où je suis né, je veux donc lui rendre hommage en créant des vins qui respectent leur origine, préservent leur âme et conservent leur essence.
Des vins authentiques et honnêtes mais en même temps élégants et délicats.
Je veux qu’ils expriment l’énorme fierté de l’héritage qui m’a été transmis et qu’ils se distinguent par leur naturel et leur authenticité.
C’est ma marque de fabrique !
