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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2018
Le Vale D. Maria RUFO Douro Blanc est un vin frais aux arômes de citron vert, de citron avec une minéralité marquée du cépage Arinto. Ce vin allie l'acidité naturelle du Rabigato aux arômes de fruits tropicaux de la Códega. Il a des arômes d'agrumes et, en bouche, le Douro White de D. Maria RUFO Valley présente une grande fraîcheur et un bon équilibre.
Origine des raisins: Les raisins de Vale D. Maria RUFO Douro Blanc, proviennent de la région de Sobreda et de Candedo (Murça), où les vignes sont à haute altitude (600 m) pour donner aux vins acidité et fraîcheur. Ce vin est fait avec Arinto, Cédega do Larinho et Rabigato. Vinification et élevage: à la cave à vin Quinta D. Maria. Les raisins ont été égrappés, légèrement écrasés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable de 2 500 et 5 000 litres pendant 25 jours à des températures contrôlées comprises entre 10 ° C et 14 ° C. Stage en cuve inox pendant environ 9 mois.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 104202
Lemos & Van Zeller
La Quinta Vale D. Maria est une très ancienne propriété au cœur de la région délimitée du Douro. Une petite mais dévouée équipe de vignerons et de viticulteurs – Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão et Cristiano van Zeller – s’efforce de faire en sorte que chacun des vins DOC de Porto ou du Douro représente ce que la région a de mieux à offrir. Les efforts tentent de se caractériser par l’innovation et la différenciation. L’objectif est que les vins reflètent la personnalité, le caractère, le plaisir, l’amusement, l’orientation vers les gens et le plaisir de vivre.
Adresse
Lemos & van Zeller, Lda.
Rua de Gondarém, 1427 – 2º Dt. Ala Norte
4150-380 Porto
Portugal
