Vin Blanc

Quinta do Pessegueiro

Réserve 2022, 75cl

DOC Douro

Quinta do Pessegueiro

L’année viticole 2021/2022 s’est caractérisée par un temps chaud et sec. La sécheresse persistante et les températures très élevées pendant la maturation ont nécessité des vendanges précoces, qui n’ont ralenti qu’avec la baisse des températures et les précipitations survenues début septembre. Ces conditions ont été bénéfiques pour la maturation, contribuant à améliorer la qualité des vins.

Les vendanges ont eu lieu début septembre. Les raisins ont été transportés dans des caisses de 22 kg jusqu’à la cave. Ils ont passé 12 heures dans une chambre froide avant d’être pressés dans une presse verticale. La fermentation naturelle avec des levures indigènes a eu lieu pour l’ensemble du lot dans des fûts de 600 litres déjà utilisés. Un vieillissement de 6 mois en fût sur lies fines a été réalisé. La mise en bouteille a eu lieu en mai 2023.

Information allergène

Contient des sulfites.

Quinta do Pessegueiro

Les vins produits à la Quinta do Pessegueiro séduisent par leur qualité indéniablement supérieure, résultat d’un projet complet et équilibré dont l’objectif est de valoriser l’originalité et les propriétés de chaque petit vignoble de la manière la plus vraie possible. À la tête d’un groupe qui est devenu, après 50 ans, le leader de la mode enfantine, Roger Zannier est aujourd’hui également présent dans plusieurs régions viticoles du monde, comme la région du Douro (Portugal) et la Provence (France).

Lors de ses fréquents séjours au Portugal dans le cadre de ses activités textiles, Roger Zannier découvre la Quinta do Pessegueiro, littéralement séduit par la propriété et la région du Douro. En 1991, il acquiert le terrain et commence immédiatement à planter des vignes. Ainsi est né son premier et l’un de ses plus importants investissements dans le secteur du vin.

La propriété s’est développée au fil des ans et se compose maintenant de trois parcelles, toutes situées dans la région du Douro.

Comme cette région est l’une des plus improbables où l’homme ait jamais essayé de planter de la vigne, il a fallu la clairvoyance et la modestie d’un capitaine de terre respectueux, tel que João Nicolau de Almeida, pour associer les techniques ancestrales aux méthodes les plus modernes d’œnologie et de viticulture ».