Vin Blanc Quinta do Côtto 2023, 75cl Douro
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Vin Blanc
Quinta do Côtto
2023, 75cl
Douro

7,84€

Arinto, Rabigato, Viosinho

  Blanc Elegant

 13%

 2024-2028

 Servi à 10º-12º

0 /5
0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 16 de mai de 2024

Le Côtto Branco est un excellent exemple du potentiel de la région du Douro dans la production de vins blancs alliant fraîcheur et complexité, reflétant fidèlement le terroir unique de la région. De couleur citronnée, ce vin révèle une élégance subtile au nez, où de délicates notes de fruits citriques se mélangent à des nuances de graphite. En bouche, il confirme sa subtilité aromatique, avec des notes dominantes de citrus et de minéralité qui se déploient en couches de complexité. La fraîcheur vibrante de ce vin offre un soutien parfait, offrant une finale longue et incroyablement agréable.

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Quinta do Côtto

Le Côtto Branco est un excellent exemple du potentiel du Douro dans la production de vins blancs alliant fraîcheur et complexité, reflétant fidèlement le terroir unique de la région. Ce vin est issu d’une sélection des meilleures variétés de raisins de la sous-région du Baixo-Corgo.

Viticulture : Les raisins proviennent de vignes âgées de 15 à 20 ans, cultivées en Protection Intégrée, sur des sols schisteux.

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et pressés délicatement dans un pressoir pneumatique. Après une décantation à froid, la fermentation se fait en cuves inox avec contrôle de température. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois en cuves inox avec un léger bâtonnage.

Analyses :

Acidité Totale : 5,9 g/L
Sucres Réducteurs : 2 g/L

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107628

Quinta do Côtto

La Quinta do Côtto est l’un des grands symboles de l’histoire et de la tradition viticole du Douro. Située au cœur du Baixo Corgo, entre Mesão Frio et Peso da Régua, berceau des premiers vins Douro DOC, cette propriété allie des siècles d’expertise à un paysage à couper le souffle. Avec 40 hectares de vignobles répartis sur des pentes escarpées offrant une vue privilégiée sur le fleuve Douro, elle bénéficie de conditions uniques pour produire des vins d’une qualité exceptionnelle.

Entourés d’une forêt qui préserve l’harmonie naturelle de la région, les vignobles de la Quinta do Côtto racontent des histoires qui traversent les générations. Beaucoup de ces vignes sont centenaires, plantées sur des sols schisteux entre 120 et 430 mètres d’altitude. Ce terroir unique est à l’origine de vins pleins d’élégance, de fraîcheur et de caractère, reconnus parmi les plus emblématiques de la région du Douro.

Fondée en 1757, la Quinta do Côtto a remporté plus de 100 prix et est présente dans plus de huit pays. Ce patrimoine fait de la propriété une véritable ambassadrice du prestige du Douro, partageant l’essence de cette région avec les amateurs de vin du monde entier.