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O Produtor, note de dégustation publiée dans 24 de août de 2024
Arôme : Arômes de fruits tropicaux provenant de l’Alvarinho, avec des notes florales et d’agrumes caractéristiques du Loureiro. Bouche intense, pleine de fruits.
Vin structuré avec une finale fraîche et croquante.
Appellation : Vinho Verde DOC.
Légers et frais, comme le veut la région du Vinho Verde, les vins de la Quinta de Monforte se distinguent par leur identité unique, ajoutant une minéralité, une complexité et une structure plus marquées.
Vinification : Assemblage de 30 % Alvarinho et 70 % Loureiro. Fermentation en cuves inox à température contrôlée de 15ºC.
Données analytiques :
Acidité totale : 6,1 g/dm³
pH : 3,21
Contient des sulfites.
UGS: 107643
Dans l’une des villes les plus anciennes et historiques du Portugal, Penafiel, se trouve l’actuelle Quinta de Monforte, située sur une colline particulière en plein cœur de la région du Vinho Verde. Entre les XVIIe et XXe siècles, elle a été la propriété de certaines des familles les plus illustres du Portugal, et elle a été acquise en 2014 par la famille qui a initié un vaste ensemble de transformations et d’innovations sur les quarante hectares de la propriété. Cela a ouvert la voie à l’application des pratiques viticoles les plus modernes, associées à la protection de l’écosystème, respectant ainsi la durabilité et la biodiversité de la nature.
Légers et frais comme le dicte la région du Vinho Verde, les vins de la Quinta de Monforte se distinguent par leur identité unique, ajoutant une plus grande minéralité, complexité et structure.
Quinta de Paradela de Monforte Rua de Santo António 557 4560-221 Penafiel Porto-Portugal
Telefone: (+351) 933 051 730
E-mail:[email protected]
