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O Produtor, note de dégustation publiée dans 14 de février de 2024
Il est riche, profond et plein de saveur avec une concentration impressionnante en milieu de bouche. Fruité avec une acidité discrète, c'est un vrai plaisir à boire.
Récolte manuelle en caisses de 20 kg. Les raisins ont été égrappés et foulés, suivis d’un contact cutané à froid pendant 12 heures. Après le pressurage et la décantation statique, la fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (17-20 ºC) pendant 22 jours. Après la fermentation, le vin a été élevé sur ses lies pendant 3 mois, et le bâtonnage a été effectué pendant les premieres 2 mois.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105586
Quinta das Marias
Au cours des trois dernières décennies, avec beaucoup d’amour et de soin, nous avons fait de la Quinta das Marias une cave produisant des vins de qualité supérieure issus exclusivement de notre propre culture. Nos vins sont un exemple d’élégance, de profondeur et de raffinement, comme seule la région du Dão peut en produire, grâce aux conditions climatiques et aux sols exceptionnels dont elle bénéficie.
Les premiers bons vins ont été produits en 1998. Le Dão 1999 a déjà obtenu une médaille d’or au concours Dão DOC. Le plus grand succès à ce jour a été l’attribution du prix du meilleur vin monocépage de l’année au Touriga NacionalReserve 2011 lors du concours Vinhos de Portugal, le plus important du pays.
En tant qu’entreprise familiale, nous plaçons la qualité au-dessus de tout. Et c’est justement grâce à cela que nous avons réussi à affirmer nos vins sur les marchés internationaux devant les plus grands amateurs de vin.
