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Vin Blanc
Quinta das Cerejeiras
Grande Réserve 2022, 75cl
Óbidos

26,74

 13%

 2024-2032

 Servi à 10º-12º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 10 de janvier de 2024

Couleur : Citrine intense.
Arome : Arôme délicat et d'une grande complexité aromatique, avec une présence de fruits mûrs bien équilibrés et des notes de vanille provenant de son élevage en bois.
Dégustation : Très bien équilibré en bouche, ce vin présente une texture soyeuse, avec une excellente structure et une harmonie entre les notes fruitées et le bois.

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Quinta das Cerejeiras

Ce blanc Grande Réserve – Quinta das Cerejeiras présente une grande complexité aromatique provenant d’un climat atlantique, capturant la pureté du terroir.

Les raisins sont récoltés manuellement dans un état sanitaire et de maturité parfaits. Ils sont complètement égrappés, puis légèrement écrasés et pressés pour obtenir un moût fruité avec une bonne acidité.

La fermentation du moût s’est déroulée partiellement (40 %) en fûts de chêne français, tandis que les 60 % restants ont fermenté en inox à une température contrôlée de 16 à 18 ºC pendant 21 jours.

Récompenses

Or – Concours des Vins du Crédit Agricole
Or – Vinhos de Lisboa (2018)
17 pts – Revista Grandes Escolhas (2018)
17,5 pts – Revista Paixão pelo Vinho (2018)
95 pts – Provas Aníbal Coutinho (2018)
Or – BASF Viticultor (2017)
95 pts – Guia Copo & Alma

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 101824