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O Produtor, note de dégustation publiée dans 12 de juin de 2023
Arôme : fin avec des notes florales et fruitées. Jasmin, fleur de pommier, papaye et ananas en harmonie.
Bouche : En bouche, l'onctuosité du cépage Antão Vaz se combine parfaitement avec l'acidité de l'Alvarinho dans un ensemble juteux où l'élégance est accentuée en fin de dégustation.
Vindima manual para caixas. Esmagamento a frio com utilização apenas do mosto de lágrima e de prensagem muito ligeira. Fermentação em bica aberta a frio. Bâtonnage com borras finas durante o estágio em inox.