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O Produtor, note de dégustation publiée dans 6 de juillet de 2021
Robe jaune pâle, attrayante. Bonne intensité aromatique mise en évidence par le caractère fruité du cépage Avesso et la touche florale du Loureiro qui, dans leur ensemble, expriment la jeunesse et la fraîcheur de ce vin ; Vin sec avec une acidité fraîche, un corps moyen mais très équilibré menant à une finale fruitée et vive.
Est venu:
Cordon unilatéral avec compas 2,5×0,95m.
Pente exposée sud/ouest.
Sol:
Granit
Climat:
Continental
Vinification manuelle en caisse de 25 kg. Egrappage, léger pressurage, décantation statique à froid. Fermentation en cuve inox à température contrôlée pendant 18 jours. Etape sur lies fines pendant 4 mois avec batonnage. Générer une production de 6 000 bouteilles
Vigneron Mafalda Magalhães
Contient des sulfites.
UGS: 106931
Pires & Turner – Le début.
C’est à la Quinta de Alvites, à Baião, dans le sud-est de la région délimitée du Vinho Verde, déjà au milieu de la vallée du Douro, qu’est né le projet Pires & Turner, qui propose une approche moderne de l’un des vins portugais les plus passionnants, le Vinho Verde.
Le projet Pires & Turner est né du rêve d’un couple luso-américain qui, alors qu’il travaillait en Afrique, a décidé d’acquérir la Quinta de Alvites, dans une région pauvre du nord du Portugal, dans le but de créer une plateforme de production de vin vert durable qui favoriserait le développement socio-économique de cette municipalité.
Dans une zone de transition entre le Vinhos Verdes et le Douro, avec le fleuve comme influence et toile de fond, les vignobles à flanc de colline, sur des sols granitiques, sont confrontés à de fortes amplitudes thermiques, dans un terroir d’excellence pour le cépage Avesso, donnant naissance à des vins uniques, sans équivalent dans aucune autre région, qui se caractérisent par leur fraîcheur et leur minéralité, mais aussi par leur potentiel d’évolution.
Becky et João
Depuis leur plus jeune âge, et malgré des parcours académiques différents, tous deux ont montré leur passion pour le développement économique et communautaire durable, ayant intégré plusieurs projets internationaux tant dans des missions humanitaires de santé que dans le domaine de la gestion humanitaire et de la logistique à impact social. La diversité des expériences et des parcours personnels et professionnels qu’ils ont accumulés dans leur vie les place donc dans une position privilégiée pour créer un projet innovant dans la région de Baião et la valorisation conséquente de l’intérieur des terres. Les promoteurs souhaitent que le vin Pires & Turner réjouisse non seulement les consommateurs finaux d’un produit d’excellence, mais aussi les producteurs locaux et les collaborateurs qui ont travaillé dur pour le succès de ce vin !
www.piresturner.com
www.instagram.com/piresturnerwines/
E-mail
[email protected]
Telefone
+351 935539239
