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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de août de 2021
Vin de couleur agrumes, aspect brillant, arômes d'agrumes et notes de légumes frais et de fleur d'oranger, quelques notes de toast léger. La bouche est fraîche et crépitante, avec une acidité incisive et un bon volume. La finale est intense, persistante et d'une grande fraîcheur.
En 2019, les vignobles situés à la Quinta do Porto Nogueira ont été cultivés selon des pratiques agricoles durables certifiées par les « Normes de production intégrée ». Les vignobles sont actuellement gérés en mode de production biologique.
Raisins : Les raisins Arinto ont été récoltés dans le « vignoble Miranda » de 1 025 ha, planté en 2012, avec une exposition au soleil est-ouest (E-O).
Sols : Argileux
Vinification : Sélection rigoureuse des grappes et des baies effectuée sur 100% des raisins. Pressurage pneumatique doux, suivi d’une fermentation à une température de 15ºC dans de petites cuves en acier inoxydable. Fermentation partielle en fûts de chêne français Séguin Moreau usagés, suivie d’un bâtonnage de 120 jours.
Dans les terres qui constituent aujourd’hui Quinta do Porto Nogueira et Quinta da Escusa, la famille a commencé à planter des vignes, privilégiant les terroirs autrefois occupés par de vieilles vignes, toujours dans le but de produire des raisins exceptionnels et de produire des vins uniques, originaires de Quinta Nogueira. , Quinta da Escusa et Quinta da Página. La Quinta do Porto Nogueira est située à Alguber, dans la municipalité de Cadaval, à environ 70 km à l’ouest de Lisbonne. Dans la première moitié du XVIIIe siècle, il a toujours appartenu à la même famille et a été donné à l’Académie des sciences de Lisbonne, aux alentours de 1980. Il s’agit depuis 2004 d’un domaine de Romana Vini. Quinta da Escusa est située à Senhora da Escusa, dans la municipalité de Rio Maior, à environ 70 km au nord-est de Lisbonne, entre les villages de Quintas et de Vale Barco. Une partie du domaine de Quinta da Escusa appartenait aux grands-parents et aux parents des propriétaires actuels qui, au cours des décennies, ont pratiqué l’agriculture et la viticulture. La maison laïque de Quinta do Porto Nogueira se situe contre le pont romain sur la rivière Arnóia, qui serait le passage de la voie romaine qui reliait Collippo (près de Leiria) à Eburobrittium (Óbidos) et qui suivait à Olisipo (Lisbonne). Le pont témoigne de la présence des Romains dans la région et a donné son nom à Romana Vini, Family Winery.
Adresse
Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber, Cadaval, Portugal.
