Vin Blanc

Pacheca

Supérieur 2020, 75cl

Douro

Pacheca

Les raisins ont été récoltés dans des caisses de 25 kg, après une sélection minutieuse de leur meilleur état sanitaire, puis envoyés au centre de vinification où ils ont été pressés dans un pressoir pneumatique. Le moût résultant du pressage a été fermenté à une température contrôlée de 14-16ºC. Après la fermentation alcoolique, il a été élevé sur les lies fines de fermentation dans une cuve en acier inoxydable garnie de douelles de chêne français, avec un soutirage manuel pendant 9 mois.

Information allergène

Contient des sulfites.

Quinta da Pacheca

Situé au cœur du Douro, sur une propriété de 36 hectares remplie de vignobles s’étendant jusqu’au fleuve, Pacheca The Wine House Hotel est un hôtel intense avec une âme qui surprend par son histoire combinée à son style novateur et sophistiqué. Le bâtiment principal est une maison typique du XVIIIe siècle qui a été restaurée en respectant son architecture traditionnelle et ses valeurs d’origine. Les espaces communs et les chambres bénéficient désormais d’une image moderne et avant-gardiste. Un restaurant est à votre disposition où vous pourrez apprécier le paysage du Douro et la cuisine à base de produits du terroir, sélectionnés et préparés avec la touche créative et gourmande du chef Sara Oliveira. Il s’agit d’un hôtel-boutique dédié au tourisme gastronomique et œnologique, où le bien-être est constant et où le vin occupe une place prépondérante.

Adresse

Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda.

Cambres
5110-424 Lamego
Portugal