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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de avril de 2023
Couleur vert doré. Des notes de poudre à canon, d'air marin et de soufre qui dénoncent le terroir d'origine. Bon volume en bouche, fraîcheur et salinité marquées.
Oceânico est le premier vin produit par Rocim aux Açores, sur l’île de Pico. Le cépage Arinto des Açores a été vinifié afin de mettre en valeur les caractéristiques de ce terroir unique. Fermentation dans des cuves en bois à température contrôlée. Élevé pendant six mois sur lies fines.
Contient des sulfites.
UGS: 106145
Herdade do Rocim est une propriété située entre Vidigueira et Cuba, dans le Baixo Alentejo, avec environ 120 hectares, dont 70 hectares de vignes et 10 hectares d’oliviers. Acquis en 2000 par Movicortes, S.A., il y a eu dans les années suivantes un travail de restructuration et de qualification, consommé avec la plantation de la plus grande partie du vignoble qui constitue aujourd’hui la Herdade do Rocim. Ce processus d’implantation a été réalisé selon des critères spécifiques qui permettent la production de raisins de haute qualité. La cave est un élément structurant du projet Herdade do Rocim, qui combine la production de vin avec la qualité esthétique de son architecture et fonctionne comme un élément promotionnel pour la requalification de la région. A la Herdade do Rocim, tous les efforts vont dans le sens du bien faire, en s’améliorant toujours et avec un souci constant de la qualité du vin.
Herdade do Rocim
Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo
