Vin Blanc

Niepoort

Nat Cool 2023, 1l

Vinhos Verdes

Niepoort

Nat Cool, naturellement « cool and funky », est un concept innovant créé par Niepoort, un mouvement d’unité entre différents producteurs dans le but de créer des vins légers et faciles à boire. Nous avons créé un vin, rappelant les vins « troubles » d’autrefois, qui étaient mis en bouteille très tôt encore avec un peu de sucre résiduel et en présence de lies fines, pour refermenter en bouteille et générer du dioxyde de carbone.

Bienvenue dans l’univers NAT COOL !

Vinification : Les raisins de Nat Cool proviennent principalement de la sous-région de Lousada. La vinification est faite à l’ancienne, permettant aux derniers grammes de sucre de fermenter en bouteille, avec les lies fines. La fermentation malolactique se produit également en bouteille.

Idéal avec des snacks tels que des beignets de morue, des pâtisseries, des saucisses, parmi de nombreux autres snacks portugais.

Information allergène

Contient des sulfites.

Niepoort Vinhos

La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.

Adresse

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal