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James Suckling, note de dégustation publiée dans 6 de janvier de 2019
Ce vin d'une grande pureté présente des arômes saisissants de citron et de limette, ainsi que de pamplemousse jaune frais et de pierre mouillée. La bouche est d'une immense puissance, avec précision et concentration, et offre une superbe longueur en bouche, avec une telle puissance et une telle longueur. Trois hectares à Corton dont 1,8 plantés de raisins blancs.
En général, le Corton Charlemagne Grand Cru est produit dans le même climat (« En Charlemagne ») que le Charlemagne Grand Cru. Le sol est relativement pentu et composé de marnes calcaires très blanches. Le sol est brun calcaire avec des pentes gréseuses. Le sous-sol est principalement constitué de marnes et de calcaires. Le sol est bien drainé et se réchauffe facilement (exposition sud). Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses afin de préserver l’intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés délicatement et fermentent dans nos barriques de tonnellerie, dont un tiers sont neuves. Le vin est élevé pendant environ 15 mois sur lies fines avant d’être préparé pour la mise en bouteille.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106673
Louis Jadot
L’étiquette des vins de la Maison Louis Jadot est caractérisée par l’image immédiatement reconnaissable de la tête de Bacchus, une image qui est devenue à bien des égards la signature de la maison et un symbole de son identité, quel que soit le contenu de la bouteille.
