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O Produtor, note de dégustation publiée dans 7 de avril de 2024
Sur les rives du fleuve Minho se trouve la région emblématique de Monção et Melgaço, où prédomine le cépage emblématique Alvarinho. Ce vin provient de vignobles en coteaux, exposés au sud-ouest et sur des sols granitiques. Ce terroir se caractérise par un climat tempéré atlantique, avec des niveaux de précipitations élevés en hiver et au printemps, et une grande amplitude thermique pendant la phase de maturation, permettant aux raisins d'atteindre une maturation lente et équilibrée, avec une acidité vibrante et minérale.
L’objectif de l’œnologie pour la production du vin blanc Landcraft Alvarinho était de respecter au maximum les raisins tout au long du processus de vinification, en minimisant l’intervention dans la cave pour maximiser l’expression du terroir, notamment celui du vignoble.
Sol : Granite en coteaux à Melgaço et Alluvions à Monção.
Vendanges : Manuelles au cours de la première semaine de septembre.
Vinification : Macération pré-fermentaire pendant 12 heures, fermentation spontanée avec levures indigènes et température contrôlée. Élevage sur lies totales pendant 8 mois avec bâtonnage périodique.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106986
Geographic Wines
Geographic Wines est né de la complicité et du désir de Nuno Morais Vaz et Daniela Matias de créer des vins uniques basés sur l’authenticité, la durabilité sociale et environnementale, la préservation et la diffusion des différents terroirs et vignobles portugais, ainsi que de permettre au consommateur de voyager à travers le Portugal sans quitter les lieux. Chaque bouteille montrera de manière authentique et loyale chaque coin et chaque endroit qu’ils explorent avec enthousiasme.
