12,72€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2020
Couleur : Jaune, verdâtre
Arôme : Intense, minéral, fruité, une excellente combinaison d'arômes naturels caractéristiques de la variété.
Goût : frais, intense et avec un grand volume en bouche Finale de bouche : légère et fraîche
La fermentation de ce vin est faite dans un processus de plusieurs nettoyages pendant les 8 premiers jours où les moûts Boal, Antão Vaz et Arinto sont combinés avec le moût Fernão-Pires et continuent avec la fermentation de peau jusqu’à la fin. Vieillissement : Inox Longévité attendue : S’il est conservé dans de bonnes conditions, il a de grandes possibilités de se bonifier pendant quelques années encore ( » 5 ans « ).
Contient des sulfites.
UGS: 105324
La séculaire Casa Agrícola Horácio Simões n’est pas le plus grand producteur de la péninsule de Setúbal, mais c’est certainement l’un des plus anciens et des plus réputés de la région. C’est ici en parfait équilibre une approche traditionnelle et presque artisanale des ancêtres et une soif de la génération contemporaine d’essayer de nouvelles choses.
Le vignoble de la Quinta do Anjo est petit et déguisé en villa avec un magasin et un café, où les habitants aiment s’asseoir à l’ombre dans la cour pour prendre un verre l’après-midi. En passant dans la rue, vous ne remarquez même pas la cave, surtout si le portail est fermé.
La maison possède environ 40 hectares de vignes en propre et 30 hectares de vignes de ses partenaires, en plus de quelques raisins achetés dans la région. La production annuelle est d’environ 300 000 litres de vins tranquilles, Moscatel de Setúbal et Moscatel Roxo.
