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O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de janvier de 2024
Couleur jaune citrine. Arômes complexes de fruits tropicaux, d'herbe et d'asperges. Bouche fraîche avec une bonne acidité. Caractère minéral distinctif et excellente harmonie.
Triés sur le volet. Eraflage total. Macération avant fermentation de 8h à 12h. Pressurage sous vide, fermentation à température contrôlée (15º à 18º) dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 15 jours.
Contient des sulfites.
UGS: 104984
Casa Relvas est née du désir de poursuivre l’histoire d’une famille liée à la terre sur cinq générations et sur deux continents. Ce projet familial a été lancé en 1997 à São Miguel de Machede, à Redondo, par Alexandre Relvas, qui a vu les vastes horizons de ses racines en Afrique au Domaine de São Miguel. Sa passion pour l’Alentejo et son respect pour sa nature unique et authentique l’ont conduit à faire le premier pas vers la forêt typique du montado. Mais c’est dans la vigne, une culture qui a plus de 2000 ans d’histoire dans la région, que nous avons découvert notre vocation.
Casa Relvas
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