20€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 21 de août de 2022
D'une couleur jaune paille, des notes aromatiques complexes, bien que dominées par des fruits mûrs, des fruits secs et une note subtile de l'élevage en barrique. En bouche, c'est ample, avec du volume et une persistance ferme.
Nos vignes ressentent le soleil vif de la Serra d’Ossa à travers les chênes-lièges de la Herdade da Candeeira, tissant un manteau de dentelles de lumière qui les embellit et les rafraîchit.
Fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, suivie d’un élevage en fûts de 500 litres en chêne français neuf, pendant 8 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 107148
Au milieu de l’Alentejo, dans la ville de Redondo, un Herdade éclairé est né. Herdade da Candeeira apporte une nouvelle lumière à l’Alentejo, en réunissant le classique, l’ancien, l’oublié et le futur des vins portugais. Avec une cave équipée des techniques les plus modernes de traitement du raisin, elle promet surprise et redécouverte.
Des vins issus de variétés anciennes avec une réinterprétation moderne, une combinaison imprévisible et audacieuse, pour mettre en valeur Redondo.
