Vin Blanc

Dr. Loosen

Erdener Treppchen Riesling Spätlese 2020, 75cl

Mosel

Dr. Loosen

Des vins légèrement sucrés avec un degré d’alcool plus bas, les Erdener Treppchen Riesling Spätlese de Dr. Loosen sont corsés, profonds et complexes.

Erdener Treppchen tire son nom des escaliers en pierre qui ont été construits sur la pente pour que les travailleurs puissent accéder aux vignes. Le sol est en ardoise rouge, ce qui produit des vins complexes avec une minéralité intense. Récemment, le vignoble a été réorganisé, révélant une ancienne presse romaine à la base de la colline.

La désignation Spätlese (« récolte tardive ») signifie que les raisins bénéficient d’une à deux semaines de maturation supplémentaire, ce qui aide au développement d’une maturité plus élevée et de saveurs plus profondes que le Kabinett. L’Erdener Treppchen Spätlese provient d’un vignoble véritablement « grand cru » dans le village d’Erden.

Un vin de qualité issu d’une agriculture durable, conforme aux strictes réglementations environnementales allemandes.

« Concentré et doux en bouche, avec une texture juteuse, ce Spätlese est intense, dense et structuré, basé sur des fruits super mûrs et concentrés. Excellent et substantiel, demandant de la patience. » (Wine Advocate sur la récolte de 2019, dégustée en septembre 2020)

Information allergène

Contient des sulfites.

Weingut Dr. Loosen

Quand, en 1988, Ernst F. Loosen a pris la direction de l’entreprise familiale, forte de plus de 200 ans d’histoire, il avait déjà voyagé à travers le monde et visité les producteurs les plus prestigieux à la recherche du secret des plus grands vins, dans le but de produire lui-même des vins de classe mondiale. Ces voyages de découverte ont inspiré sa propre philosophie selon laquelle les grands vins sont l’expression parfaite du sol, du climat et de la variété de raisin.
C’est dans l’héritage de ses ancêtres, dans les vieux vignobles situés dans la vallée de la Moselle, qu’il a trouvé le matériau nécessaire pour produire des vins exceptionnels et complexes, classés comme « Grosse Lage » (équivalent à un Grand Cru en Bourgogne). Aujourd’hui, Weingut Dr. Loosen est le porte-étendard d’une culture du Riesling allemande redécouverte et membre de la VDP (Association des domaines viticoles de qualité allemands).
« Apprécier un grand vin est un plaisir unique, à la fois sensoriel et intellectuel. Les sensations aromatiques et texturales dans une bouteille de vin capturent tout un univers, depuis le changement des saisons jusqu’au terroir distinctif d’un vignoble, à la passion du vigneron et au cachet distinctif du millésime. Le vin est un enregistrement historique des informations régionales et culturelles recueillies dans les raisins à un moment donné, livré directement dans votre verre. Pour atteindre cette merveille de la collaboration entre l’homme et la nature, tous les grands producteurs de vin que j’ai rencontrés ont commencé avec une vision claire de ce que leurs vins devraient exprimer avant que le premier raisin ne soit cueilli. Pour eux, le terroir individuel l’emporte sur la technologie. Et la qualité passe toujours avant la quantité. Les grands vins naissent d’une grande passion et d’un engagement total, et de convictions claires qui sont réalisées sans concession. (…) Cette capacité à transmettre un lien viscéral avec un peuple, un lieu et un moment est ce qui distingue le vin de toutes les autres boissons. » – Ernst Loosen

Adresse

WEINGUT DR. LOOSEN
St. Johannishof, 1
D-54470 BERNKASTEL/MOSEL
T: +49 (0) 6531-3426 F: +49 (0) 6531-4248
[email protected]